為提升豬肉分割業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量，激發(fā)職工學(xué)習(xí)鉆研熱情，10月26日下午14點(diǎn)，天惠超市在中橋店舉辦2020年度豬肉分割師業(yè)務(wù)技術(shù)操作練兵活動(dòng)。公司總經(jīng)理翟凌、黨總支書記陳曉等領(lǐng)導(dǎo)出席，共計(jì)20名豬肉分割師參加競(jìng)賽。
此次競(jìng)賽要求參賽選手用傳統(tǒng)技術(shù)分割一片紅條豬，通過分別稱重計(jì)算出毛利率，以此考察參賽選手對(duì)豬肉分割業(yè)務(wù)技能掌握的熟練程度和分割操作的準(zhǔn)確程度。現(xiàn)場(chǎng)還加入操作計(jì)時(shí)和裁判評(píng)分等形式，加強(qiáng)競(jìng)賽的緊張氛圍，充分考核參賽選手的臨場(chǎng)反應(yīng)速度。經(jīng)過激烈角逐，春江店陳建軍以優(yōu)異的成績(jī)榮獲此次競(jìng)賽的一等獎(jiǎng)，沙文丼店葛艾明、鴻橋店陳耀軍和金海里店歐慶奎、盛岸店王玨、南豐店楊立進(jìn)分別榮獲二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。通過競(jìng)賽，全面帶動(dòng)起刻苦鉆研的良好工作氛圍，職工自身綜合素質(zhì)和臨場(chǎng)反應(yīng)能力得到進(jìn)一步優(yōu)化，公司整體服務(wù)質(zhì)量明顯提升，充分助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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